Resep Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana

Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana | Sekarang ini, saya ingin mencoba kembali berbagi sebuah resep masakan. Yang mana resep masakan dari saya untuk hari ini ialah resep ayam geprek sederhana, ayam geprek itu sendiri adalah salah satu hidangan ayam yang dimasak dengan cara digeprek atau dipukul – pukul menggunakan ulekan. Dari situlah muncul asal nama ayam geprek, karena ayam tersebut digeprek – geprek menggunakan ulekan.

Tekstur ayam geprek sendiri ialah gurih dan renyah, hal tersebut dikarenakan oleh proses pembuatannya yang dilakukan dengan cara digoreng. Dan rasa dari ayam geprek sendiri ialah pedas, karena penyelesaian atau penyajian ayam geprek ini yang disajikan bersama dengan ulekan sambal. Sehingga untuk anda yang sekiranya suka sekali dengan masakan ayam pedas, maka anda akan sangat pas sekali apabila memakan ayam geprek.

​​

Masakan ayam geprek juga termasuk salah satu jenis masakan yang dapat dijumpai dengan mudah, karena masakan ini banyak dijajankan diberbagai macam warung makanan atau penjual makanan kaki lima yang biasanya berjualan setiap malam. Sehingga diantara anda ini pastinya sudah pernah menikmati masakan ayam geprek didaerah anda masing – masing, dan kebetulan bagi anda yang memang merasa suka dengan masakan ayam geprek ini.

Maka tidak ada salahnya apabila anda mencoba membuat sendiri masakan ayam ini dirumah, karena untuk cara membuat ayam geprek sederhana ini sangatlah mudah. Dimana dalam proses cara membuat ayam geprek sederhana ini tidak perlu melalui berbagai macam proses yang sulit, bagi anda yang mungkin tidak cukup pandai dalam memasak juga akan dapat membuatnya. Bagi anda yang mungkin merasa ingin membuat masakan ayam geprek ini dirumah, namun masih belum mengetahui cara membuatnya.Resep Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana

Maka anda bisa mencoba untuk melihat terlebih dulu resep ayam geprek sederhana yang hari ini akan coba saya berikan untuk anda, dengan anda melihat terlebih dulu resep ayam geprek sederhana yang hari ini akan saya berikan, dan bukan hanya akan mengetahui bagaimana cara membuat ayam geprek sederhana itu, namun anda juga akan mengetahui bumbu – bumbu ayam geprek yang harus anda persiapkan agar rasa yang dihasilkan rasa masakan ayam geprek ini enak.

Bahan & Resep Membuat Ayam Geprek Sederhana

Bahan Membuat Ayam Geprek Sederhana :

  • Paha ayam 3 buah, bagian atas
  • Cabai merah 4 buah, ukuran besar
  • Cabai rawit hijau 5 buah, bisa ditambahkan untuk yang suka pedas
  • Tomat merah 1 buah, ukuran sedang
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 3 siung
  • Tepung bumbu siap saji 1 sachet
  • Air jeruk lemon 3 sendok makan
  • Telur ayam 1 butir
  • Garam 1/2 sendok makan
  • Soda kue 1/2 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya saja

Setelah anda – anda semuanya mengetahui apa saja bumbu – bumbu ayam geprek sederhana tersebut, maka langkah selanjutnya ialah cara membuat ayam geprek sederhana. Dimana langkah – langkah untuk cara membuat ayam geprek sederhana tersebut dapat anda lihat secara lengkap dibawah ini. Usahakan anda mengikuti langkah demi langkah dengan tepat, agar rasa ayam geprek yang dihasilkan nantinya bisa lezat.

Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana :

  1. Cuci bersih paha ayam, setelah paha ayam dicuci dengan bersih benar. Maka letakan dan sisihkan terlebih dulu paha ayam tersebut dalam sebuah wadah.
  2. Berikutnya campurkan air jeruk lemon, soda kue, telur, dan juga garam dalam sebuah wadah. Campurkan semua bahan tersebut dengan cara diaduk – aduk hingga benar – benar tercampur secara merata.
  3. Setelah itu masukan potongan paha ayam yang telah dicuci sebelumnya kedalam wadah campuran bumbu, ratakan semua bumbu pada bagian paha ayam. Setelah itu diamkan terlebih dulu kurang lebih selama 10 menitan agar bumbunya meresap.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, sambil menunggu minyak panas dalam wajan. Gulingkan paha ayam kedalam tepung siap saji hingga merata, apabila sudah digulingkan secara merata.
  5. Lalu goreng paha ayam tersebut dalam minyak yang telah dipanaskan hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan dan matang, dan setelah matang, tiriskan minyak paha ayam dan sisihkan paha ayam terlebih dulu.
  6. Selanjutnya potong cabai meran dan cabai rawit kecil – kecil, kemudian iris pula bawang merah dan bawang putih dengan tipis, lalu potong pula tomat menjadi empat bagian atau bisa diiris tipis.
  7. Tumis semua bumbu tersebut pada minyak panas hingga menghasilkan aroma yang harum dan juga penampilannya agak layu, untuk waktu memasak sampai proses tersebut bisa memakan waktu kurang lebih 3 menit.
  8. Setelah itu, letakan bumbu yang telah ditumis sebelumnya kedalam ulekan dan haluskan bumbu tersebut sampai cukup halus.
  9. Terakhir, masukan paha ayam yang telah digoreng sebelumnya kedalam ulekan bumbu tersebut dan geprek – geprek paha ayam tersebut sampai bumbunya merata pada paha ayam.
  10. Dan ayam geprek sederhana pun sudah siap untuk dinikmati bersama satu piring nasi hangat.

Resep Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana yang baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat dinikmati untuk tiga porsi dan sangat cocot di hidangkan bersama dengan nyamikan kentang goreng renyah. Apabila anda ingin memasak lebih dari itu, maka anda tinggal mengkalikan jumlah porsi yang ingin anda masak dengan bahan dan bumbu yang ada pada Resep Ayam Geprek sederhana yang baru saja saya sajikan diatas. Selain itu, apabila anda merasa masih kurang pas dengan rasa ayam geprek tersebut, maka saat proses memasak ayam geprek, anda bisa menambahkan bumbu – bumbu yang anda rasa masih kurang.