Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Enak Sederhana

Cara Membuat Getuk Lindri Singkong | Getuk lindri adalah sebuah makanan yang bisa dibilang merupakan jajanan pasar khas Indonesia yang memiliki citarasa cukup enak dan lembut. Terbuat dari bahan dasar singkong yang diolah dengan cara sederhana dan tanpa banyak campuran membuat rasa yang ditawarkan benar-benar enak. Nah buat kalian yang mungkin pengin ngemil jajanan pasar, resep cara membuat getuk lindir singkong ini pastinya akan dapat menjadi resep yang patut kalian coba dirumah.

Dalam pembuatannya yang sederhana dan juga mudah, getuk lindri sering kali disajikan dengan warna-warna yang menarik seperti merah atau hijau dengan menggunakan pewarna makanan. Taburan parut kelapa yang diberikan diatasnya sebagai toping menambah rasa gurih dan enak ketika dimakan. Jajanan pasar enak ini bahkan dapat dikonsumi segala umur baik anak-anak, muda-mudi, atau orang tua karena memang tekstur yang lembut membuatnya sangat mudah dimakan.

​​

Meski tak ada bedanya dengan getuk pada umumnya, namun dalam hal tampilan getul lindri jauh lebih menarik karena diberi beberpa warna yang cerah yang akan membuatnya terlihat lebih menarik. Dengan cara membuat getuk lindri singkong yang begitu mudah, tentu saja makanan ini akan sangat cocok sekali untuk menemani weekend kalian bersama keluarga sama seperti misro singkong yang sebelumnya resep untuk mebuatnya sudah saya sampaikan. Agar lebih mantap saat memakan gentuk lindri sebaiknya hidangkan bersama teh hangat.

Banyak ditemui di daerah Jawa Tengah, getuk lindri juga bisa menjadi makanan bekal untuk menggantikan nasi jika kalian mau. Hanya saja jika akan dimakan dalam waktu yang lama semisal jam makan siang atau sore, akan lebih baik jika kalian tak memberinya taburan kelapa parut agar tak epat basi. Kelembutan yang akan kita dapatkan dari getuk lindri ini memang kita dapat dari perebusan singkong yang bagus dan benar-benarmemiliki tektur lembut. Baru setelah itu kalian haluskan menggunakan alu dan lumpang.Cara Membuat Getuk Lindri

Agar rasa dan kelembutan yang didapat tetap sempurna, memang langkah dalam cara membuat getuk lindri ini akan lebih baik jika di haluskan menggunakan cara manual yaitu dengan menumbuk singkong dan juga partan gula jawa di dalam lumpang. Namun jika kalian memih untuk menggunakan cara modern dengan alat yang ada saat ini, itu boleh-boleh saja asalakan takaran antara gula jawa dan juga singkong tetap pada porsinya. Nah bagi kalain yang penasaran untuk bisa membuat resep getuk lindri ini, yuk simak cara membuat getul lindri khas Indonesia lewat ulasan witnifood.com terbaru berikut ini.

Bahan & Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Khas Indonesia

Bahan Membuat Getuk Lindri Singkong :

  • 1 kg singkong yang memiliki kualitas bagus dan rasanya enak
  • Siapkan gula pasir kurang lebih 300 gram
  • 1 sendok teh garam
  • Pewarna makanan secukupnya

Bahan Membuat Toping atau Taburan Getuk Lindri :

  • 1 butir kelapa parut
  • 1/2 sendok teh garam dapur

Cara Membuat Getuk Lindri :

  1. Langkah awal dalam cara membuat getuk lindri yang harus kalaina lakukan adalah mengupas kulit singkong lalu cuci hingga bersih dan benar-benar terlihat putih
  2. Setelah kalian cuci hingga bersih, saatnya kalian potong singkong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera kalian
  3. Rebus potongan singkong hingga tekstur singkong berubah dari keras ke lunak kemudian angkat dan tiriskan
  4. Siapkan alu dan juga lumpang jika kalian memilih untuk menumbuknya secara manual, kemudian tumbuk rebusan singkong lembut tadi hingga bebar-benar halus
  5. Masukan singkong yang telah kalian haluskan kedalam wadah, kemudian tambahkan gula pasir dan juga garam dapur yang sudah kalian siapkan sesuai dengan selera kalian dan uleni atau aduk dengan tangan kalian hingga benar-benar tercampur rata
  6. Setelah dirasa sudah cukup, saatnya kalian pisakan adonan ke beberapa wadah yang berbeda kemudian kalian beri pewarna makanan yang berbeda untuk setiap wadahnya
  7. Setelah tercampur rata pewarna makanannya, saatnya kalian cetak getuk yang sudah kalain buat sesuai selera namun jika ingin getuk lindiri biasanya dibuat dengan bentuk memanjang
  8. Dan setelah semuanya tercetak, saatnya kalian kukus kembali hingga matang
  9. Sambil menunggu kukusan getuk lindri matang, saatnya kalian siapkan parutan kelapa dan campurkan dengan sedikit garam agar menambah rasa gurih
  10. Jika kukusan sudah dianggap matang, angkat dan tiriskan serta taburi getuk dengan paritan kelapa yang sudah kita siapkan
  11. getuk lindri pun sudah siap untuk kita nikmati

Nah bagaimana setelah melihat cara membuat getuk lindri singkong diatas, mudah bukan? lalu bagaimana dengan kalian apakan tertarik untuk membuat jajanan pasar yang mungkin saat ini cukup sulit untuk kita dapatkan? jika tertarik silahkan kalian ikuti langkah-langkan cara membuat getuk lindri singkong diatas satu persatu agar rasa yang kalian dapatkan akan enak dan lezat sesuai dengan apa yang kalian harapkan. Baca Juga : 

Jika kalian menginginkan untuk membuat getuk lindri diatas hanya dalam satu warna, mungkin kalian tak perlu menambahkan pilihan warna seperti yang tertulis dalam resep membuat getuk lindri singkong yang saya bagikan diatas. Nah sekian resep cara membuat getuk lindir yang dapat saya bagikan semoga bisa menjadi resep pilihan kalian di weekend yang indah nanti. Dan jika kalian ingin mencoba resep lain, saya juga saudah membagikan resep membuat misro singkong yang juga bisa kalian jadikan sebagai cemilan di kala memiliki waktu senjang.