Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali Enak dan Lezat

Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali | Ingin merasakan menu masakan beda? nih kali ini Witnifood bakal membuat satu resep menarik yang pastinya dapat kalian tiru dirumah yaitu resep ayam suwir pedas bumbu bali. Bicara mengenai daging ayam, memang tak akan pernah ada habisnya. Selain menjadi salah satu makanan pokok untuk membuat daya tahan tubuh semakin terjaga, daging ayam juga memiliki beberpa manfaat yang dapat memberikan tenaga pada tubuh manusia.

Dan hari ini, seperti diatas kami bilang kami akan mencoba memberikan resep untuk membut daging ayam ini menjadi masakan ayam suwir pedas bumbu bali yang pastinya bisa kalian buat dirumah sendiri mengingat bahan dan juga bumbu yang dibutuhkan sangatlah mudah untuk didapat. Namun sebelum melanjutkannya, kalian juga dapat membuat daging ayam menjadi beberpa menu seperti ayam geprek sederhana, ayam rica-rica bumbu pedas, dan juga beberpa menu lainnya.

​​

Resep cara membuat ayam suwir pedas bumbu bali ini bisa dibilang cukup mudah untuk ditiru, hanya saja rasa yang akan dihasilkan mungkin berbeda-beda karena didalam membuatnya pun setiap orang memiliki selera yang berbeda. Hanya saja bumbu dapur serta bahan yang akan digunakan tetap sama. Dimana memiliki bahan dasar daging ayam yang sebelumnya sudah direbus agar lunak serta nantinya akan kita suwir-suwir akan lebih mudah disantap dan bumbu yang dimasukan akan mudah untuk terserap sehingga rasanya begitu gurih.

Untuk itu bagi kalian yang benar-benar teratrik untuk bisa membuat dan menirunya dirumah, tidak ada salahnya untuk menymak resep yang satu ini dengan benar dan baik agar nantinya hasil yang akan kalian peroleh sesuai dengan keinginan kalian. Resep ini dapat kalian buat untuk menu sarapan atau makan malam karena sangat cocok untuk ditemai dengan hidangan nasi hangat yang pulen. Jadi tak heran banyak orang yang tertarik untuk bisa membuatnya.Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali

Agar rasa yang didapat lebih mantap akan lebih baik jika dalam membuat resep ayam suwir pedas bumbu bali ini menggunakan daging ayam kampung yang terkanal akan kualitas daging yang empuk dan tak begitu alot. Hayo siapa nih yang tertarik untuk bisa membuatnya? kalau kalian salah sastunya, yuk simak resep dan cara membuat olahan daging ayam untuk menjadi ayam suwir pedas bumbu bali berikut ini.

Bahan & Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali

Bahan Membuat Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali :

  • 250 gr dada ayam rebus, suwir-suwir
  • 1 sachet santan instan (65ml)
  • 50 ml air matang
  • 2 batang sereh, geprek
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, geprek

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit merah keriting
  • 1 sdt terasi matang
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas kencur
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdm gula merah, sisir secukupnya
  • Garam, Gula dan Lada

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali :

  1. Siapkan terlebih dahulu wadah untuk mencampur ayam dengan bumbu merica halus, bawang putih dan garam.
  2. Aduk daging ayam yang sudah dicampur bumbu tersebut hingga merata sambil diremas-remas dan diamkan selama satu jam agar bumbu meresap.
  3. Setelah didiamkan selama satu jam, segera rebus daging ayam tersebut dengan menggunakan air secukupnya sampai daging terendam sepenuhnya.
  4. Jangan lupa gunakan api sedang untuk merebus selama 20 menit atau sampai daging ayam sudah empuk lalu dinginkan.
  5. Setelah dingin saatnya suwir-suwir daging ayam tersebut sesuai selera.
  6. Kemudian, panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  7. Tak tertinggal masukan serai, cabai, lengkuas serta daun jeruh dan tumis sebentar kemudian masukan cabai halus yang sudah disiapkan.
  8. Setelah itu tuangkan santan, garam dan gula secukupnya sesuai selera.
  9. Masukan ayam suwir yang sudah disiapkan dan masak sampai semua bumbu yang sudah dimasak meresap serta santan mulai mengering.
  10. Dan ayam suwir pedas bumbu bali pun sudah siap di hidangkan.

Untuk membuat ayam suwir pedas ini memang tak diperlukan keahlian khusus, namun setiap langkah yang akan kalian temui sebisa mungkin dilakukan dengan benar agar nantinya hasil yang didapat akan sesuai dengan ekspektasi kalian. Nah itukah kiranya resep dan cara membuat ayam suwir pedas bumbu bali yang dapat kami sampaikan kali ini. Semoga bisa bermanfaat dan jika kalian menginginkan rsep lain silahkan kalian cari di witnifood.com siapa tahu ada resep yang cocok dan ingin akan coba dirumah.