Resep Sambal Tlenjeng Khas Banyumas

Resep Sambal Tlenjeng | sambal tlenjeng adalah salah satu jenis sambal atau sambal khas Banyumas, dimana bahan utama untuk membuat sambal ini diantaranya adalah cabai merah dan rawit, bawang merah, garam, dan juga minyak jelantah atau minyak sisa yang telah dipakai untuk menggoreng. Adapun untuk makanan yang umumnya disajikan bersama dengan sambal tlenjeng diantaranya ialah ayam, bebek, dan ikan bakar atau goreng. Selain itu juga dapat dinikmati sebagai menu tambahan makanan yang lainnya.

sambal tlenjeng ini sendiri dapat dengan mudah ditemukan disetiap rumah makanan didaerah Banyumas atau Jogja, meskipun sekarang ini juga sudah banyak ditemukan di daerah – daerah lainnya di Indonesia. Untuk anda yang sekiranya sangat suka dengan aneka sambal, dan kebetulan juga anda belum pernah mencicipi sambal tlenjeng ini. Mungkin anda akan merasa tertarik untuk mencoba membuat sendiri sambal tlenjeng ini dirumah. Baca Juga : Resep Sambal Matah Khas Bali

​​

Karena untuk cara membuat sambal tlenjeng ini bisa dibilang sangat mudah sekali, ditambah lagi dengan bahan – bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini juga mudah sekali untuk didapatkan. Sehingga bagi anda yang sekiranya memang merasa tertarik ingin mencoba membuat sambal tlenjeng ini dirumah, sudah pasti anda akan dapat membuatnya sendiri dengan mudah. Adapun bagi anda yang mungkin merasa tertarik ingin coba membuat sambal tlenjeng namun anda belum mengetahui cara membuat sambal tersebut.

Maka saya menyarankan kepada anda untuk melihat terlebih dulu resep sambal tlenjeng yang pada kesempatan hari ini akan coba saya berikan, dengan anda melihat terlebih dulu resep sambal tlenjeng yang hari ini akan saya berikan. Maka anda akan dapat mengetahui bagaimana langkah – langkah untuk cara membuat sambal tlenjeng tersebut secara lengkap dengan bahan – bahan yang perlu dipersiapkan supaya anda bisa membuat sambal tersebut.Resep Sambal Tlenjeng

Oleh karena itu, tidak ada salahnya bagi anda untuk melihat terlebih dulu resep sambal tlenjeng bagi anda yang memang memiliki niatan untuk membuat sambal tlenjeng ini dirumah. Apabila anda – anda sekalian ini memang merasa sudah tidak sabar ingin mengetahui secara lengkap bagaimana cara membuat sambal tlenjeng tersebut, maka silahkan bagi anda untuk langsung saja melihat resep sambal tlenjeng dari saya berikut ini.

Bahan & Resep Sambal Tlenjeng

Bahan Membuat Sambal Tlenjeng Khas Banyumas :

  • Cabai rawit 20 buah, bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Garam secukupnya saja
  • Penyedap rasa secukupnya saja
  • Air secukupnya

Jika diantara anda – anda sekalian semuanya yang mau belajar membuat sambal tlenjeng ini sudah mengetahui bahan – bahan dan sudah mempersiapkan juga semua bahan yang dibutuhkan pada resep sambal tlenjeng khas Banyumas ini. Maka langkah selanjutnya ialah cara membuat sambal tlenjeng, adapun untuk cara membuatnya itu dapat anda lihat secara lebih lengkap dan jelas dibawah ini.

Cara Membuat Sambal Tlenjeng Khas Banyumas :

  1. Masak air menggunakan panci berukuran kecil atau bisa juga menggunakan wajan berukuran kecil sampai airnya mendidih.
  2. Setelah itu masukan cabai rawit, bawang putih, dan juga bawang merah kedalam rebusan air tersebut, masak sampai semua bahan tersebut tampak menjadi layu. Setelah itu angkat dan tiriskan airnya.
  3. Berikutnya, haluskan semua bahan yang telah direbus sebelumnya menggunakan ulekan atau layah, ulek semua bahan tersebut sampai benar – benar halus dan semua bahannya tercampur menjadi satu.
  4. Tambahkan pula penyedap rasa dan garam secukupnya, ulek atau haluskan kembali bahan sambal tlenjeng supaya tercampur dengan rata.
  5. Terakhir, periksa rasa dari sambal tersebut, apabila masih dirasa kurang asin atau kurang gurih, maka bisa ditambahkan kembali garam dan juga penyedap rasa sampai rasanya sesuai dilidah anda.

Sajikan samble tlenjeng ini bersama menu makanan favorit anda seperti misalnya ayam goreng atau bakar, bebek goreng atau bakar, maupun ikan goreng atau bakar seperti yang sudah saya sampaikan tadi diatas. Namun selain dapat dikonsumsi untuk makanan tersebut, sambal tlenjeng ini juga masih dapat dinikmati untuk menemani berbagai macam menu makanan rumahan lainnya seperti tumis kangkung, Sayur Terong, atau yang lainnya.

Saya rasa sudah cukup sekian saja dulu untuk Resep Sambal Tlenjeng Khas Banyumas yang sekiranya dapat saya berikan kepada anda untuk hari ini, semoga saja dari sedikit resep sambal yang baru saja saya berikan diatas tadi itu dapat benar – benar membantu anda – anda semuanya. Adapun jika anda mungkin masih merasa ingin kembali mencoba belajar untuk membuat masakan lainnya, maka tidak ada salahnya bagi anda untuk kembali melihat – lihat resep masakan yang sudah pernah saya berikan sebelumnya.

Mungkin saja salah satu dari beberapa resep masakan yang sudah pernah saya berikan sebelumnya itu akan ada yang sesuai dengan resep masakan yang memang sedang dicari – cari oleh anda selama ini.