Resep Tumis Pokcoy Ayam Jamur Spesial

Resep Tumis Pokcoy Ayam Jamur | Pokcoy atau yang dikenal dengan Pakcoy adalah sejenis sayuran yang masih termasuk keluarga sawi, dimana bentuk sayuran ini memiliki bentuk seperti kipas dengan batang sayur yang besar dan bagian daun yang berbentuk hampir bulat lebar. Dan sayur pakcoy juga termasuk salah satu jenis sayur yang dapat dimasak dengan waktu yang sangat cepat, sehingga bagi anda yang mungkin kelupaan memasak sayur pakcoy terlalu lama bisa cepat layu.

Seperti sayur – sayuran lainnya, sayur pokcoy juga memiliki banyak manfaat. Dan manfaat pakcoy yang paling utama ialah memperlancar sistem metabolisme tubuh atau pencernaan, hal tersebut dikarenakan memang sayur packoy ini termasuk sayuran berserat. Sehingga akan sangat bagus untuk membantu memperlancar sistem metabolisme pada tubuh kita. Selain itu juga masih ada banyak lagi manfaat sayur pakcoy lainnya, seperti misalnya bisa menjadi antioksidan secara alami, menjaga kesehatan tulang, dll.

​​

Bagi anda yang mungkin merasa ingin mengkonsumsi sayur pokcoy karena banyaknya manfaat sayur pokcoy itu sendiri, maka tidak ada salahnya bagi anda untuk melihat terlebih dulu Resep Tumis Pokcoy Ayam Jamur yang pada kesempatan hari ini akan saya coba sajikan kepada anda. sehingga bagi anda yang mungkin ingin menkonsumsi sayur pokcoy namun anda sedikit kurang suka dengan sayur tersebut, mungkin anda akan lebih suka apabila menambahkan beberapa bahan lainnya seperti ayam dan jamur.

Jika diantara anda – anda sekalian ini memang ada yang merasa tertarik ingin mencoba membuat masakan tumis pokcoy ayam jamur, namun anda masih belum mengetahui bagaimana cara memasak tumis pokcoy ayam jamur tersebut. Maka silahkan bagi anda untuk melihat terlebih dahulu resep tumis pokcoy ayam jamur yang hari ini akan coba saya berikan kepada anda, dengan anda melihat terlebih dulu resep tumis pakcoy ayam jamur yang akan saya berikan hari ini.Resep Tumis Pokcoy Ayam Jamur Spesial

Maka anda akan dapat mengetahui apa saja bumbu tumis pokcoy ayam jamur tersebut dengan lengkap, selain itu juga anda akan dapat mengetahui langkah demi langkah untuk proses cara memasak tumis pokcoy ayam jamur tersebut. Apabila anda – anda semuanya ini mungkin merasa sudah tidak sabar ingin segera mengetahui bagaimana Resep Tumis Pokcoy Ayam Jamur dari saya, maka silahkan bagi anda untuk langsung melihat resep selengkapnya berikut ini.

Bahan & Resep Tumis Pokcoy Ayam Jamur

Bahan Tumis Pokcoy Ayam Jamur :

  • Sayur pokcoy 250 gr
  • Dada ayam fillet 2 buah, potong dadu atau sesuai selera
  • Jamur enokii 250 gr, bisa menggunakan jamur merang
  • Cabai merah 4 buah, diiris tipis – tipis
  • Cabai rawit 2 buah, iris tipis – tipis (bisa ditambahkan bagi yang suka pedas)
  • Bawang bombay 1/2 buah, dicincang
  • Bawang putih 4 siung, dicincang
  • Minyak wijen 1 sdm
  • Garam secukupnya
  • Lada putih secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak Goreng 1 sdm, untuk menumis
  • Air 250 ml

Jika anda sudah mengetahui apa saja bahan dan juga bumbu tumis pokcoy ayam jamur tersebut, dan anda juga sudah mempersiapkan semua bahan dan bumbunya. Maka langkah berikutnya ialah cara membuat tumis pokcoy ayam jamur, adapun untuk langkah demi langkah cara membuat tumis pakcoy ayam jamur ialah sebagai berikut. Baca Juga : Resep Sambal Tlenjeng Khas Banyumas

Cara Membuat Tumis Pokcoy Ayam Jamur :

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang putih bersama cabai merah dan juga cabai rawit.
  2. Tumis bahan tersebut sampai menghasilkan aroma yang benar – benar harum.
  3. Masukan dada ayam fillet yang sudah dipotong – potong kedalam tumisan, lalu tuangkan juga minyak wijen kedalam tumisan.
  4. Aduk – aduk dan masak sampai warna dada ayamnya berubah agak kecoklatan.
  5. Masukan sayur pokcoy dan juga air kedalam tumisan, aduk – aduk sampai semua bahan tersebut tercampur secara merata.
  6. Tambahkan jamur, lada, gula pasir, dan juga garam, aduk – aduk kembali sampai tercampur dengan rata dan semua bahan yang dimasak sudah matang.
  7. Sajikan tumis pokcoy ayam jamur ini selagi masih hangat bersama nasi putih.

Jangan lupa setelah semua bahan tumis pokcoy ayam jamur dimasukan, periksa kembali rasa dari tumisan sayur pokcoy tersebut. Apabila anda merasa masih ada yang kurang, maka silahkan bumbu yang dirasa kurang. Misalkan setelah semua bahan masuk, dan anda merasa masih kurang asin, maka silahkan tambahkan kembali garam dan jangan lupa aduk – aduk kembali serta masak sebentar supaya tumis pokcoy tersebut lebih terasa asin.

Dengan ini, selesai sudah untuk Resep Tumis Pokcoy Ayam Jamur Spesial yang sekiranya saya dapat berikan untuk anda, mudah – mudahan saja dari resep sayuran yang baru saja dari berikan saya diatas tadi itu dapat membantu anda – anda sekalian. Terlebih – lebih lagi untuk anda – anda yang memang sedang belajar untuk membuat masakan tumis sayur pakcoy.

Adapun untuk anda yang mungkin merasa kurang suka dengan masakan tumis sayur diatas, anda bisa mencoba membuat Bebek Rica-Rica Manado Pedas Spesial yang sebelumnya sudah pernah saya sampaikan. Selain itu, anda juga bisa melihat – lihat beberapa resep masakan lainnya lagi yang saya sudah pernah berikan.

Siapa tahu saja setelah anda – anda melihat kembali beberapa resep masakan yang sudah pernah saya berikan sebelumnya itu akan ada resep masakan yang memang sesuai dengan jenis resep masakan yang sedang anda – anda sekalian cari.